Sorvete de Manga
Nada melhor que um delicioso sorvete neste verão, e as crianças adoram, não é mesmo mamães! O problema é que os sorvetes que nossas crianças costumam consumir, embora sejam fonte de cálcio, também são riquíssimos em carboidratos (açúcares) e gordura. Então, porque não substituir os sorvetes industrializados, por um sorvete de frutas que você pode fazer em casa? Aliás, é até uma forma de incluir as frutas nas refeições dos seus filhos, já que várias mães têm se queixado de suas crianças não as consumirem. Segue uma receita prática, saudável e saborosa. Faça desse momento uma diversão e convide seu filho para ajudá-la no preparo. Sorvete de Manga Ingredientes: 🍦 500g de manga congelada 🍦 250g de iogurte natural 🍦 Raspas de 1 limão 🍦 2 colheres de sopa de mel Modo de preparo: 🍦 Congelar a manga em cubos e passar no processador por alguns segundos. 🍦 Após desligar o processador, acrescentar o iogurte, as raspas de limão e o mel. 🍦 Bater novamente e em seguida colocar em um recipiente e levar ao freezer. 🍦Dica: Na hora de servir você pode acrescentar raspas de chocolate meio amargo. Para mais dicas e receitas em vídeo completas acesse meu Curso Lancheira Saudável e aprenda a fazer lanches incríveis para sua família! Até a próxima, Andreia Friques
Creme de abacate com gelatina
INGREDIENTES: 🥑1/2 xícara de suco de laranja-lima espremida na hora 🥑1/2 colher (sopa) de gelatina em pó branca, sem sabor 🥑1 colher (sopa) de açúcar demerara orgânico CREME: 🥑1/2 abacate pequeno 🥑1/2 colher (chá) de suco de limão 🥑1/4 de xícara de suco de laranja-lima 🥑2 colheres (sopa) de açúcar demerara orgânico MODO DE PREPARO: Em uma tigela pequena, misture o suco de laranja com a gelatina e deixe hidratar por alguns minutos. Acrescente o açúcar e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até a gelatina se dissolver por completo. Despeje em uma forma ou travessa pequena e leve para gelar até que a gelatina endureça. Prepare o creme na hora de servir, bata o abacate com os demais ingredientes no liquidificador e distribua em potes pequenos. Para a hora do lanche ficar mais divertido, uma opção é usar forminhas de diversos formatos para cortar a gelatina e depois é só colocar o creme por cima e servir. No Meu curso LANCHEIRA SAUDÁVEL você aprenderá de maneira prática como preparar alimentos de maneira saudável para o seu bem mais precioso – seu filho.
Molho de tomate caseiro
Que tal substituir a versão industrializada do molho de tomate por um feito em casa com muito amor? Anota aí… Ingredientes 🍅6 tomates picados 🍅1 cebola picada 🍅3 dentes de alho amassados 🍅Manjericão a gosto 🍅Azeite de oliva extra-virgem ou óleo de coco extra-virgem Preparo Coloque um fio de azeite (ou óleo de coco) na panela, refogue o alho, a cebola. Acrescente o tomate, continue refogando. Mexa, acrescente um pouco de água até que o tomate vá SE desmanchando, formando o molho. Acrescente uma pitadinha de açúcar demerara orgânico, desligue, jogue folhinhas de manjericão a gosto. Dicas Se for possível, use ingredientes orgânicos; Varie os ingredientes conforme o gosto da família; Depois de pronto, despeje em potinhos de vidro e congele no freezer por até 3 meses; pode descongelá-los à medida que precisar usar, em banho maria. No Meu curso LANCHEIRA SAUDÁVEL você aprenderá de maneira prática como preparar alimentos de maneira saudável para o seu bem mais precioso – seu filho.
Bife de Hambúrger caseiro
Que tal substituir o bife de hambúrguer que a criançada tanto ama por uma versão funcional e saudável? Vamos lá… 🍔Ingredientes: 🥩500 g de carne moída do tipo patinho 🍔1/2 cebola picada 🍔1 dente de alho picado 🍔1 xícara de quinoa real cozida 🍔1 colher de sopa de óleo de coco extra-virgem (para mistura à massa) 🍔1 colher de sobremesa de óleo de coco extra-virgem para untar 🍔sal marinho integral a gosto 🍔temperos verdes a vontade Modo de Preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC (temperatura média). Unte uma assadeira com um pouco de óleo de coco e espalhe com papel-toalha. 2. Numa tigela, junte todos os ingredientes. Com as mãos, amasse até a massa ficar uniforme. 3. Com uma colher, separe 1 colher (sopa) da massa e faça um bife com as mãos. Repita o procedimento com toda a massa. 4. Na assadeira untada, disponha os bifes e leve ao forno para assar por 30 minutos ou até que comecem a dourar. No Meu curso lacnheira saudável você aprenderá de maneira prática como preparar alimentos de maneira saudável para o seu bem mais precioso – seu filho.
Receita de pizza de pão de forma
Pizza de pão de forma Ingredientes 🍕Orégano 🍕Azeitona verde 🍕Frango desfiado ou atum ou carne moída 🍕Mussarela fatiada light ou Mussarela de búfala 🍕Molho de tomate feito em casa ou industrializado (com ingredientes apenas naturais) 🍕1 pacote de pão de integral sem casca 🍕Tomate em rodelas 🍕Cebola ralada 🍕Azeite ou óleo de coco extra-virgem 🍕Ovo cozido em rodelas Modo de fazer Numa forma de alumínio coloque o azeite para o pão não grudar, os pães sem casca um ao lado do outro. Coloque o molho de tomate o frango desfiado, a mussarela e faça o mesmo com o resto dos ingredientes. Se quiser, incremente com outros ingredientes. Leve a sua pizza ao forno alto para gratinar por uns 15 minutos. Você quer que se filho tenha um hábito alimentar saudável desde cedo? Conheça meu curso on line Lancheira Saudavel e fique por dentro das melhores receitas saudáveis sem deixar de ser gostosa.
Rabanada sem culpa?
Rabanada saudável Ingredientes 4 pães “dormidos” em fatias 3 colheres de sopa de farelo de aveia 3 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico 2 colheres de sobremesa de canela em pó 1 copo de leite desnatado ( ou leite de amêndoas, castanhas, etc) 2 ovos Opcionais: coco, amêndoas, nozes ou castanhas ralados e frutas picadinhas. Preparo Pré -aqueça o forno a 180* Misture o leite, o farelo de aveia, o açúcar Bata os ovos Passe os pães na mistura do leite e depois nos ovos batidos Distribua-os numa assadeira untada com óleo de coco extra-virgem, asse por 8 minutos, virando as fatias na metade do tempo Retire-as do forno, polvilhe canela, farelo de aveia e/ou os outros opcionais que desejar! Coma sem culpa!
Papinha amiga do intestino
Começou a alimentação complementar e o bebê está com intestino preso? Anote essa receita de papinha que ajudará a resolver o problema: Papinha amiga do intestino (rende duas porções) INGREDIENTES: 👶4 ameixas secas sem caroço 👶100ml de água 👶1 pera Modo de Preparo Cozinhe as ameixas na água, até que elas fiquem bem macias. Amasse-as. Raspe a pera com uma colher para tirar a polpa. Misture as frutas e sirva. Se for oferecer ao bebê uma vez ao dia, faça meia receita. Se achar necessário, faça a receita completa, guarde a metade na geladeira e ofereça-o novamente à tarde. Aguardo as dúvidas e sugestões. Abraços! Quero te mostrar um método muito rápido, fácil e prático de montar lanches saborosos e nutritivos,conheça mais sobre o meu curso online LANCHEIRA SAUDÁVEL.
Panqueca funcional com sorvete
Que tal fazer uma sobremesa funcional, nutritiva, saborosa e que agrada muito a garotada? Chame as crianças para a cozinha e vamos lá… 🥞Ingredientes (rende duas a três panquecas) :🥞 ½ xícara de chá de farinha de trigo integral ½ xícara de chá de farinha de trigo branco 1 xícara de chá de leite 1 ovo 1 pitada de sal marinho integral 2 colheres de sobremesa de óleo de coco extra-virgem Modo de preparo: Bata os ingredientes e 1 colher de sobremesa do óleo de coco no liquidificador até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira pequena, unte com uma colher de sobremesa de óleo de coco extra-virgem. Despeje um pouco da massa e espalhe uniformemente na frigideira. Espere um pouco e vire-a. Acrescente o recheio: banana nanica bem madura picada em rodelas, 1 colher de sobremesa de farelo de aveia, canela em pó e feche. Doure-a dos dois lados, coloque-a no prato de sobremesa, acrescente uma bola de sorvete de macadâmia (ou nozes), canela e farelo de aveia a vontade. Sirva. Fica uma delícia, super nutritiva e divertida. Aproveite para ensiná-los que é possível comer alimentos gostosos e saudáveis! Um grande abraço! Quero te mostrar um método muito rápido, fácil e prático de montar lanches saborosos e nutritivos,conheça mais sobre o meu curso online LANCHEIRA SAUDÁVEL.