Boas festas e cuidado com as crianças!
🌟As festas de fim de ano estão chegando e sempre surgem dúvidas em como cuidar da alimentação das crianças nesse período. Para fecharmos o ano com chave de ouro, aqui vão algumas dicas práticas para facilitar a vida da família e prevenir problemas que podem estragar a festa. 🌟 Anota aí: 🎄Cuidado com os excessos. Tente alimentar a criança com a quantidade de comida que ela ingere habitualmente. 🎄Cuidado com os “frios” , maioneses e alimentos crus. Fuja daqueles que ficam expostos por muito tempo nas mesas. Prefira comidas assadas ou cozidas. 🎄Mantenha um padrão de higiene rigoroso, não relaxe com o hábito da lavagem das mãos só porque a criança está de férias. 🎄Muito cuidado com alimentos comprados na rua. Se estiver na praia, prefira os picolés de fruta e, se possível, leve os lanches da crianças prontos de casa. 🎄Fique atento ao padrão de higiene dos restaurantes e dos locais onde encomendam ceias de Natal ou Ano Novo. Evite locais desconhecidos. 🎄Estimule a criança a beber muita água, suco de frutas naturais e comer frutas. Esse é um hábito que deve nos acompanhar por toda a vida, inclusive nas férias. 🎄Ensine seu filho que mesmo nessa época devemos cuidar de nossa saúde se queremos aproveitar ao máximo as férias. 🎄Sobretudo, seja o exemplo, suas atitudes valem mais que suas palavras. 🌟Boas festas!!!🌟 Quero te mostrar um método muito rápido, fácil e prático de montar lanches saborosos e nutritivos, conheça mais sobre o meu curso online LANCHEIRA SAUDÁVEL.
Rabanada sem culpa?
Rabanada saudável Ingredientes 4 pães “dormidos” em fatias 3 colheres de sopa de farelo de aveia 3 colheres de sopa de açúcar demerara orgânico 2 colheres de sobremesa de canela em pó 1 copo de leite desnatado ( ou leite de amêndoas, castanhas, etc) 2 ovos Opcionais: coco, amêndoas, nozes ou castanhas ralados e frutas picadinhas. Preparo Pré -aqueça o forno a 180* Misture o leite, o farelo de aveia, o açúcar Bata os ovos Passe os pães na mistura do leite e depois nos ovos batidos Distribua-os numa assadeira untada com óleo de coco extra-virgem, asse por 8 minutos, virando as fatias na metade do tempo Retire-as do forno, polvilhe canela, farelo de aveia e/ou os outros opcionais que desejar! Coma sem culpa!
Papinha amiga do intestino
Começou a alimentação complementar e o bebê está com intestino preso? Anote essa receita de papinha que ajudará a resolver o problema: Papinha amiga do intestino (rende duas porções) INGREDIENTES: 👶4 ameixas secas sem caroço 👶100ml de água 👶1 pera Modo de Preparo Cozinhe as ameixas na água, até que elas fiquem bem macias. Amasse-as. Raspe a pera com uma colher para tirar a polpa. Misture as frutas e sirva. Se for oferecer ao bebê uma vez ao dia, faça meia receita. Se achar necessário, faça a receita completa, guarde a metade na geladeira e ofereça-o novamente à tarde. Aguardo as dúvidas e sugestões. Abraços! Quero te mostrar um método muito rápido, fácil e prático de montar lanches saborosos e nutritivos,conheça mais sobre o meu curso online LANCHEIRA SAUDÁVEL.
Dicas para alimentação das crianças nas férias!!
Ontem postei umas dicas práticas do que não fazer com a alimentação das crianças nas férias. Agora vamos ao que fazer (ou pelo menos tentar): ☀Tenha frutas picadas e guardadas em potes ao alcance das crianças. Aproveite as frutas da estação. ☀Sanduíches naturais, acompanhados de suco são uma ótima pedida de lanche para receber os amiguinhos. Prefira pão integral e recheie com alface, tomate, pasta de soja ou tahine, queijo branco e frango desfiado. Se quiser, corte o sanduíche com cortadores de biscoito no formato de animais ou flores. ☀Incluir a criança na preparação do prato desperta o interesse pelos alimentos. Preparem juntos uma pizza com massa integral, usando queijos magros, tomates, brincando com os ingredientes que vão compor o recheio. ☀Que tal fazerem “chup-chup”, picolés, juntos com frutas e leites? Ficam uma delícia e pode ser muito divertido. ☀ A granola é uma opção interessante de “belisco” para substituir biscoitos tipo chips. Se a vontade de comer um salgadinho for grande, faça pipoca caseira, mas fuja dos “extras” que alguns teimam em acrescentar, como queijo ralado, etc. ☀Prefira oferecer cookies e rosquinhas integrais. Existem no mercado diversos sabores, como aveia, mel, cacau e frutas vermelhas. ☀Na praia, prefira sorvetes e picolés de frutas, água de coco, milho cozido. Muito cuidado com os molhos e esteja atento às condições de higiene do local de venda de alimentos. ☀Muita água! Carregue uma garrafinha sempre na bolsa, assim você evita que em uma “urgência” precise comprar o primeiro “refresco” disponível. ☀Agende um piquenique. Leve frutas secas, salada de frutas, sanduichinhos integrais, sucos e chás gelados. Brinquem de bola, pique, andem de bicicleta. Ensine ao seu filho que ser saudável é MUITO legal. ☀ Tenha bom senso.Não proíba, mas imponha limites. Deixe o final de semana para que as crianças possam escolher o cardápio. Seja o exemplo. Você será sempre o referencial do seu filho! Boas férias ! No Meu curso LANCHEIRA SAUDÁVEL você aprenderá de maneira prática como preparar alimentos de maneira saudável para o seu bem mais precioso – seu filho.
Férias? Socorro!
Está chegando a época do ano em que toda a família começa a pensar: O que fazer com as crianças de férias? Como vocês, também estou aqui me programando, tentando me “reinventar” com os pequenos em casa! Então, decidi compartilhar um pouco do que penso e tento praticar no nosso dia a dia! Falando sobre alimentação, parece um consenso que com a quebra da rotina está “tudo liberado”. Nesta época os pequenos costumam dormir e acordar mais tarde, têm mais acesso a alimentos diferentes durante os passeios e querem abusar das guloseimas ao longo do dia em casa. Algumas das regras que valem para o ano todo podem ser quebradas em nome da praticidade e da diversão, mas isso não precisa significar abrir mão dos hábitos de uma alimentação saudável. Veja algumas dicas que poderão ajudar no dia a dia das férias: Por mais que pareça chato, seja firme: a flexibilização da rotina alimentar do seu filho não deve virar bagunça! A criança precisa entender que se trata de um período atípico em que exceções serão permitidas um pouco mais frequentemente. Atenção redobrada com os que têm até os dois anos! Para esses, nada de mudanças. Eles precisam comer em horários regulares e não devem ser expostos a alimentos inadequados como açúcar, sucos artificiais, chocolates, frituras, fast-food´s. Cuidado com a despensa! Não faça estoque de biscoitos e guloseimas em casa. Quanto maior a oferta e o acesso a esse tipo de alimento, mais seus filhos o desejarão. Se a sua geladeira estiver repleta de doces e refrigerantes, sempre que a porta for aberta despertará um desejo imenso em quem a abriu. Se um adulto já tem dificuldades em resistir a essas tentações, imagine uma criança. Isso é covardia! Atenção aos exageros! Quando sair da rotina, controle pelo menos a quantidade. Se oferecer batata frita, opte pela porção menor. Se for um milkshake, fique com o copo de 300ml, se cachorro quente, fuja daquele excesso de opções de recheio. Cuidados com o transporte dos alimentos. Essa é uma época muito quente, o cuidado com a contaminação dos alimentos deve ser redobrado. Quando a criança ainda está na fase de beber o leite na mamadeira, prefira levar o pó do leite em um potinho. Não é recomendado que o iogurte ou outras bebidas lácteas fiquem sem refrigeração por mais de três horas. Ao levar uma fruta, se possível,leve-a inteira. Muito cuidado com comidas “de rua”. Alimentos expostos em carrinhos e até estufas, podem facilmente ser contaminados. Se for comer uma pizza, prefira aquela assada na hora e não as de balcão. Cuidado com as barraquinhas e carrinhos abertos na rua. Não ofereça esses alimentos às crianças! Não pule o café da manhã! Comece o dia bem. Um pãozinho com requeijão e uma vitamina de leite batida com fruta seria uma ótima ideia. Se acordar mais tarde, próximo ao almoço, pode abrir mão do pão, mas é importante que tome pelo menos a vitamina.
Papinha é coisa séria!!!
Atendo muitas mães de bebês no consultório, a maioria tem sempre a mesma pergunta: – O que tenho que colocar na papinha para que ela fique completa, com todos os grupos alimentares? Elaborei um resumo para as mamães de bebês que já passaram dos seis meses e estão na alimentação complementar, anota aí! Cada papa deve ser composta por, pelo menos, um item de cada grupo: Carnes: Bovinas, aves, peixes (pode ser substituída, de vez em quando, por gema de ovo cozida) Verduras: Almeirão, agrião, espinafre, couve, brócolis, escarola, repolho, rúcula, acelga, chicória Legumes: Cenoura, abobrinha, beterraba, berinjela, jiló, couve-flor, nabo, chuchu, quiabo, vagem, aipo Tubérculos: Batata, cará, inhame, abóbora, mandioca, mandioquinha Cereais: Arroz, aveia, fubá, massas Leguminosas: Feijão, soja, lentilha, grão de bico, ervilhas Observações: Quantidade: varia de acordo com o peso, a idade, a aceitação, entre outros fatores. Sugiro que, inicialmente, guiem-se por aqueles potinhos de papinha industrializada, que trazem, em média para a primeira etapa, 120g. Outra dica é colocar no prato a medida da circunferência de um pires pequeno, de café. Rapidinho vocês começarão a perceber quando ele começar a pedir mais. Temperos: Use cebola, salsinha e alho. De vez em quando, cebolinha, tomilho, salsão. Vá observando a aceitação do bebê. Tendo em vista que por volta dos 12 meses ele deve estar apto a alimentar-se com a comida da família, sugiro que por volta dos 10 meses, comecem a introdução do sal, de preferência o sal marinho integral e em pequenas quantidades (uma “pitadinha”). Consistência: Amasse os alimentos com o garfo, mas deixe alguns, como a batata que é molinha, picadinha para a criança já se habituar com alimentos mais sólidos. Nada de liquidificador! Depois de pronta, adicione um fio de azeite extra-virgem, acidez menor que 0,5% ao pratinho do bebê e, de vez em quando, pingue gotinhas de limão para aumentar a absorção do Ferro e variar o sabor! Vamos continuar falando sobre esse assunto em outros post´s, afinal, PAPINHA É COISA SÉRIA! Enquanto isso, aguardo os comentários, dúvidas e sugestões de vocês, abraços!
O que toda mãe precisa saber antes de ir ao supermercado
Na correria do dia a dia, ir ao supermercado pode ser um transtorno, não é? Por isso, começo a semana com algumas dicas práticas que facilitarão a vida da família: Verifique o que tem na sua despensa, geladeira e freezer antes de fazer a lista de compras; Faça uma lista organizada, agrupe os produtos de acordo com os setores do supermercado. Assim, você não precisará ficar voltando nas prateleiras para buscar um item esquecido. Nunca vá ao supermercado com fome, ela influenciará suas decisões e você comprará além do necessário. Desconfie de promoções muito atraentes. Confira a data de validade e as condições do produto. Não compre latas amassadas. O alimento pode ter sido contaminado. Aprenda a ler os rótulos: ingredientes é feita em ordem decrescente, ou seja, os primeiros que aparecem são os que estão em maior quantidade no produto e os últimos em menor quantidade. Os nomes dos ingredientes devem ser parecidos com o que temos na nossa cozinha, nomes que lembram produtos farmacêuticos geralmente são aditivos químicos (Por exemplo: Benzoato de Sódio INS 210: conservante, Amarelo INS 101: corante, etc). Prefira as verduras, frutas e legumes da estação. Elas têm maior qualidade nutricional e são mais baratas. Deixe para pegar os alimentos refrigerados por último. Coloque-os juntos no carrinho (as carnes sempre abaixo dos demais), para que mantenham-se resfriados por mais tempo. Se for possível, deixe uma caixa de isopor no porta-malas do seu carro para acondicionar os produtos resfriados até chegar em casa. Parece exagero, mas não é. Deixe suas sacolas recicláveis no carro, para não esquecer. Reflita se realmente vale a pena levar as crianças com você. Se deseja incluí-las nessa tarefa doméstica, prefira levá-las à feira onde há menos “guloseimas” à vista. Tenha em mente que ir ao supermercado não deve ser enxergado como um sacrifício, mas uma oportunidade de cuidar ainda melhor da saúde de nossa família. Se conseguir se organizar, certamente otimizará seu tempo! No Meu curso LANCHEIRA SAUDÁVEL você aprenderá de maneira prática como preparar alimentos de maneira saudável para o seu bem mais precioso – seu filho
Como é gerar um filho “malformado”?
Aqui estão algumas fotos favoritas da minha terceira gestação. O primeiro bebê, perdi, em um aborto espontâneo. O segundo tinha seis meses quando o terceiro, este aí na minha barriga, entrou para nossa história, a Marina. Quando descobri que estava grávida, que alegria! Logo no início, com sete semanas, que susto: – O bebê que você está esperando é muito malformado, inviável, disse o médico, você pode até fazer um aborto, completou. Tanta coisa aconteceu de lá para cá… já são 5 anos passados e ainda hoje muitas pessoas me perguntam: – Como foi a gravidez de Marina? Como você viveu? Fez enxoval, tudo “normalmente”? A gravidez não foi fácil, passei mal nos primeiros meses, tive notícias difíceis, fui submetida a exames dolorosos. Dormia e acordava todos os dias sem saber o que o “futuro” nos reservava. Em todos os momentos do meu dia, e das noites mal-dormidas, me declarava àquele bebê, para os médicos “malformado”, para mim, “o meu bebê amado”. E assim passaram-se nove meses de muito amor e luta, de muitas provações e fé, sem perder a esperança. O enxoval, roupinhas e sapatinhos eram os mais lindos. O quarto foi preparado, as fotos tiradas, tudo como eu sonhei, com o mesmo amor de mãe. Esse post não estava no meu “script”, não sei porque o escrevi. Talvez você, leitor, saiba! Então, termino dizendo o primeiro parágrafo que se passou em minha mente quando me sentei para escrevê-lo: Gerar um filho, em qualquer circunstância NÃO É UMA SENTENÇA DE MORTE! Gerar um filho é, e sempre será, uma sentença de vida, uma bênção! Cada filho que temos é uma missão. Eu gerei a Marina com o mesmo amor que gerei meus outros filhos. Gerei aquele bebê “inviável” para que ele vivesse, para que fizesse parte da nossa família e contribuísse para o bem da humanidade. A vida de Marina foi gerada em mim e eu me sinto extremamente feliz e honrada por isso! Ainda hoje colho os frutos desse amor! http://www.logoslivrariavirtual.com.br/QUANDO-O-SOL-ME-TOCOU/
O cérebro de uma criança precisa de quê?
Ao nascer, o bebê possui cerca de 100 bilhões de células cerebrais. Por volta dos 3 anos, essas células desenvolvem 1 quatrilhão de ligações, o dobro de conexões de um adulto. Aos 4, estima-se que a criança tenha atingido metade do seu potencial intelectual! Mas, quando pensamos em desenvolver ao máximo o potencial mental de nossos filhos uma questão importantíssima deve ser levantada: Afinal, o cérebro de uma criança precisa de quê? Estímulos? Amor? Comida? A resposta pode ser SIM, mas também pode ser, DEPENDE. Muito mais que COMIDA, nosso cérebro precisa de Nutrientes! Estudos comprovam que alimentos inadequados prejudicam o QI das crianças que muitas vezes, deixam de consumir vitaminas e nutrientes fundamentais para o desenvolvimento cerebral completo. A alimentação é crucial nos primeiros três anos de vida, quando o cérebro cresce em ritmo mais rápido e os efeitos de uma alimentação pobre podem durar para sempre. A boa notícia é que uma alimentação variada, desde o início da gestação, rica em alguns nutrientes como COLINA, GLUTAMINA, ÔMEGA3, DHA, entre outros, e o ALEITAMENTO MATERNO, podem contribuir muito para a preservação das células cerebrais e de suas funções. Além disso, quando se trata da saúde das crianças, sempre é tempo de fazer mudanças que resultem em melhor qualidade de vida! Vamos cuidar da alimentação dos nossos filhos?
Panqueca funcional com sorvete
Que tal fazer uma sobremesa funcional, nutritiva, saborosa e que agrada muito a garotada? Chame as crianças para a cozinha e vamos lá… 🥞Ingredientes (rende duas a três panquecas) :🥞 ½ xícara de chá de farinha de trigo integral ½ xícara de chá de farinha de trigo branco 1 xícara de chá de leite 1 ovo 1 pitada de sal marinho integral 2 colheres de sobremesa de óleo de coco extra-virgem Modo de preparo: Bata os ingredientes e 1 colher de sobremesa do óleo de coco no liquidificador até formar uma massa homogênea. Aqueça uma frigideira pequena, unte com uma colher de sobremesa de óleo de coco extra-virgem. Despeje um pouco da massa e espalhe uniformemente na frigideira. Espere um pouco e vire-a. Acrescente o recheio: banana nanica bem madura picada em rodelas, 1 colher de sobremesa de farelo de aveia, canela em pó e feche. Doure-a dos dois lados, coloque-a no prato de sobremesa, acrescente uma bola de sorvete de macadâmia (ou nozes), canela e farelo de aveia a vontade. Sirva. Fica uma delícia, super nutritiva e divertida. Aproveite para ensiná-los que é possível comer alimentos gostosos e saudáveis! Um grande abraço! Quero te mostrar um método muito rápido, fácil e prático de montar lanches saborosos e nutritivos,conheça mais sobre o meu curso online LANCHEIRA SAUDÁVEL.