Receita Funcional:
Sorvete de frutas com chia e água de coco
Ingredientes
- 3 bananas
- 1 caixinha de morangos
- 1 colher de copa de chia
- 1/2 xícara de chá de água de coco
- 1 colher de sopa de mel
- 1 pontinha da faca de semente de baunilha (se não tiver pode usar umas gotinhas de essência)
Modo de preparo
🍧 O primeiro passo é picar as frutas e congelar. Essa é uma ótima opção para aproveitar as frutas que estão perdendo, pique antes que estraguem e congele.
🍧 Depois de congeladas, bata no mixer (se não tiver, tire as frutas um pouco antes e bata no liquidificador aos poucos, para não estragar o aparelho).
🍧 Depois misture a baunilha, a água de coco e o mel e bata mais.
🍧 Coloque num recipiente com tampa e congele por algumas horas.
🍧 Pode servir com uma calda de morangos feita na hora e nibs de cacau.
🍧 A consistência do sorvete fica um pouco mais mole que o sorvete comum, mas fica delicioso e super saudável.
🍧 Você também pode congelar em forma de picolé, fica ótimo de lanche para dias de verão!
Com amor,
Andreia Friques