Quando entramos em um supermercado ou hortifruti, somos induzidos a comprar aquilo que enche nossos olhos, lotamos o carrinho de legumes e verduras que aparentemente estão lindos, cheirosos, prontos para serem saboreados!
Porém, muitas vezes, nos decepcionamos depois, as frutas estão menos saborosas, os vegetais estão duros…
É possível minimizar esses problemas, optando pelos alimentos da época, que geralmente têm maior qualidade, sabor, disponibilidade e menor preço.
Em fevereiro, sempre que possível, opte por:
🥑Frutas: Abacate, Ameixa, Amêndoa, Carambola, Coco verde, Figo, Pinha, Goiaba, Jaca, Laranja, Maçã, Pêra nacional, Pêssego, Seriguela, Uva (Itália e Rubi)
🍆Legumes e Verduras: Abóbora, Berinjela, Cebola, Pepino, Pimenta Cambuci, Pimentão vermelho, Quiabo, Tomate caqui, Milho verde
🐟Pescados: Badejo, Manjuba, Meca, Merluza, Mexilhão, Olhete, Palombeta, Traira.